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导致脂肪肝的种种原因中,饮食就是其中最为重要的一点。

来源:中国医疗经济网     作者:王艳     发布时间:2021-12-31     


  “脂肪肝”想必大家在日常生活中应该都听说过,它指的就是受各种因素影响,导致肝脏细胞内脂肪堆积超标的病变。

  有相关的数据调查显示,随着近些年我国饮食水平提高、生活方式改变的影响,脂肪肝的病发率也在不断升高、逐渐呈现出了年轻化趋势。

  到目前为止,它已经成为了仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病,严重威胁着国民的身体健康!

  在导致脂肪肝的种种原因中,饮食就是其中最为重要的一点。如果未来不想让肝脏脂肪变性找上自己,从现在起调整饮食,做好以下几点很有必要:

  1、别喝白酒:白酒的酒精浓度相对较高,在进入身体之后,超过了90%以上的酒精,都会在肝脏内完成代谢,最终变成二氧化碳和水排出体外。

  但是,其在代谢的过程中,却会导致肝细胞内环境处于还原的状态干扰了糖分、脂类物质的中间代谢,导致大量的甘油三酯在肝脏内堆积,继而发展为酒精性脂肪肝。因此,想要远离脂肪肝,首先就应远离酒精;

  2、少吃动物脂肪:这里主要指的就是各种家畜类,比如猪肉、牛羊肉等,它们虽然含有大量对人体有益的成分和优质蛋白,但同时脂肪含量也相对较高。

  长期大量摄入这类食物,不仅会造成肥胖的出现,还会增加肝脏代谢负担

  因为肝脏原本就是脂质代谢和转化的中心器官,当脂肪大量堆积在肝脏时,就会造成脂肪肝的出现;

  3、少喝浓白汤:有很多人都错误的认为,经过长时间炖煮之后、变得浓白的汤就是精华所在、是营养价值最丰富的食物。

  但实际上,这种想法是非常错误的,之所以汤会变成乳白色,其实是脂肪、蛋白质发生乳化后的产物,它就是热量超标的代表

  如果长期大量饮用浓汤,不仅会造成血尿酸水平超标,也会导致肥胖、脂肪肝的出现;

  4、多吃红薯:红薯也就是大家日常所说的地瓜,这是生活中最为常见的根茎类蔬菜。

  红薯的热量并不高,且含有丰富的膳食纤维,能够预防肥胖、便秘、脂肪肝等问题的出现。

  而且,在中医看来,黄色食物入脾,经常吃能够起到补益脾胃的效果,可以促进食物消化和吸收;

  5、多吃玉米:玉米也是黄色食物的典型代表,它含有精细粮食没有的营养成分,同时也有大量的纤维素。吃玉米可以增强人的饱腹感,不知不觉减少了其他食物摄入。

  同时,玉米中所含的亚油酸能够降低血液中胆固醇的含量且玉米热量相当之低,不会增加肝脏代谢和转化的负担,特别适合减肥、脂肪肝患者食用。

  最后还要提醒大家,脂肪肝的病发虽然和营养过剩有一定关系,但这并不代表我们就要绝对和长期吃素。

  因为,任何食物所含的营养成分都是单一性的,长期吃素造成的营养不良,也会导致脂肪肝的病发。因此,想要预防该疾病,我们能做的就是均衡膳食、平衡三餐摄入的总热量。









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